VIII Peipsi Toidu Tänav
VIII Peipsi Toidu Tänav 175 km toimub 16.-17. augustil.
Kokku avatakse Vasknarvast Setomaale 34 kahepäeva pop-up restorani. Lauale jõuab kõik see, mida annavad Peipsi järv, põllud, metsad, sood ja rabad ning mida piirkonnas toodetakse.
Moostes kutsub einele Linakoja külalistemaja I korrusel toimetav Evelynes kohvik&resto, kahepäevarestoranid on avatud:
16.08 kell 11-21
17.08 kell 11-17
16. augustil on avatud ka Earthbender stuudio uksed, et igal täistunnil (kl 11, kl 12 jne) savimaali töötuppa kutsuda ning igal pooltunnil (kl 11.30, kl 12.30 jne) viivad mõisa giidid teid meie hubast mõisakooli piiluma, pajatades lugusid nii mõisnikest kui meie tänastest tegevustest (giigiga ringkäik 5€/in).
17. augustil vallutab meie hoovi siinkandi armastatuim taaskasutuslaat – kl 10-14 olete oodatud Mooste mõisa kirbuturule.
Evelynes'e nädalavahetuse erimenüüs on:
KERGED EINED
* Ahvenafilee salat kartuli, ingveri, pirni, mee, pähklite ja sõstardega (GV, LV)
* Latika- sibulasalat tatraga (GV)
* Krõbe sudak
* Must leib suitsusaunasingiga (LV)
* Pannkook singi-juustuga
* Friteeritud toidud (valikus kartul, bataat, köögivili ja sibularõngad) (GV, LV)
* Suitsulatikas (GV, LV)
PEAMISEKS
* Suitsuahvena-kartuliroog röstitud sibulaga (GV)
* Võiga praetud Haug, kartuli-trühvlikreem
* Odsoto suitsulatika puljongiga, värske soolakurk
SUPID
* Uhhaa krõbesaiaga
* Spinatipüreesupp linaõliga
MAGUS
* Leivavaht
* Praesaiad marjakeedisega
* Pannkook magus (lisand: mesi, jäätis, moos)
* Kodune kohupiima-purukook
* Jäätisekokteil